Ο Paul McCartney και οι κόρες του κυκλοφορούν βιβλίο με τις χορτοφαγικές συνταγές της Linda McCartney

Ο Paul McCartney και οι κόρες του κυκλοφορούν βιβλίο με τις χορτοφαγικές συνταγές της Linda McCartney


Οικογενειακές φωτογραφίες, ιστορίες και πολλές συνταγές θα περιέχει το νέο βιβλίο που θα κυκλοφορήσουν ο Paul McCartney και οι κόρες του.

Ο Paul McCartney αποτίει φόρο τιμής στην εκλιπούσα σύζυγό του Linda και το πάθος της για γεύματα χωρίς κρέας.

Ο θρύλος των Beatles και οι κόρες του Stella και Mary συνεργάζονται για τη δημιουργία ενός βιβλίου μαγειρικής με τίτλο «Οικογενειακή κουζίνα της Linda McCartney: Πάνω από 90 συνταγές με χορτοφαγική έμφαση για να σώσετε τον πλανήτη και να θρέψετε την ψυχή», το οποίο θα περιέχει τις πιο αγαπημένες συνταγές της Linda σε νέες προσεγγίσεις.

Η Linda McCartney, η οποία πέθανε το 1998 σε ηλικία 56 ετών μετά από μάχη με τον καρκίνο του μαστού, ήταν εκείνη που εισήγαγε στην οικογένεια τον χορτοφαγικό τρόπο ζωής.

Ο Paul McCartney συνεχίζει να ακολουθεί τις ίδιες διατροφικές συνήθειες, ενώ έχει ξεκινήσει την καμπάνια «Meat Free Monday», μια εξαιρετική πρωτοβουλία που ενθαρρύνει τους ανθρώπους να ακολουθήσουν μια πιο υγιεινή διατροφή, να σώσουν τα ζώα και τον πλανήτη για τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.

«Πριν από χρόνια, πριν κανείς συνειδητοποιήσει την ιδέα των περιβαλλοντικών και υγειονομικών ζητημάτων, η Linda άνοιξε το μονοπάτι με χορτοφαγία, μιλούσε στους ανθρώπους για αυτήν και την προωθούσε. Στο βιβλίο υπάρχουν οικογενειακές φωτογραφίες και ιστορίες από εκείνες τις ημέρες και φυσικά πολλές υπέροχες, όμορφες γευστικές συνταγές», δήλωσε ο Paul McCartney.

«Μεγάλωσα σε μια χορτοφαγική οικογένεια, οπότε μεγάλωσα μαγειρεύοντας και λατρεύω τη μαγειρική», είπε η Mary McCartney πρόσφατα στο «Billboard».

«Η μαμά μου, η κουζίνα ήταν η καρδιά του σπιτιού, γι’ αυτό μου αρέσει να δημιουργώ συνταγές και να μαγειρεύω για φίλους και συγγενείς. Και μετά και εγώ και ο μπαμπάς μου και η Stella αρχίσαμε τη “Δευτέρα χωρίς κρέας” περίπου 10 – 11 χρόνια πριν, όπου η ιδέα ότι αν αφήσεις το κρέας για μία ημέρα την εβδομάδα, τότε θα βοηθήσεις με το αποτύπωμα άνθρακα στον πλανήτη, οπότε αυτός είναι ένας πολύ καλός και πολύ εύκολος τρόπος για να κάνεις τη διαφορά», εξήγησε.

Μερικές από τις συνταγές που περιλαμβάνονται στο επερχόμενο βιβλίο είναι οι τηγανίτες «αμερικανικού στυλ» της Linda, chili non-carne, λουκανικοπιτάκια και πίτα του βοσκού. Επιπλέον ο Paul, η Mary και η Stella προσθέτουν στο βιβλίο κάποια από τα δικά τους κορυφαία πιάτα τους, όπως το pad thai (ταϊλανδέζικο τηγανητό ρύζι), burger με jackfruit (αρτόκαρπο) και μπισκότα από πεκάν.

Το βιβλίο «Linda McCartney’s Family Kitchen: Over 90 Plant-Based Recipes to Save the Planet and Nourish the Soul» θα κυκλοφορήσει από την Orion Books στις 29 Ιουνίου.

Paul McCartney - Hey Grandude!





Source link

WP Radio
WP Radio
OFFLINE LIVE